第69章大领导捧场
面对杨真真的霸道,许大茂只是淡然回答:“你敢?你把我的店拆了,我就把你拆了。”
“拆就拆呗,谁怕谁。”杨真真送过来一个秋天的菠菜,然后缓和了一点的语气说:
“你的脾气很合我的胃口,或许咱就是前世注定,今生有缘,你逃也逃不掉。”
“我什么时候要说要逃?面对一个小十多岁的漂亮女子,我就不信有男人会逃?”
许大茂狡黠的说:“我只是有点儿不忍心下手。”
杨真真轻轻挑了挑眉,再翻了翻白眼儿笑道:“少来,你别以为我不知道,这段时间你下手的还少哇。”
“没有,绝对没有,就算有,都是主动送上门来的,你跟她们有点儿类似,所以你得小心呀。”
许大茂话没说完,杨真真就把手举起来,打算又要掐他,当然只是做做样子。
好在四合院离正阳门旁边的第三家分店并不太远,当年不存在堵车这样的事,说话间就到了。
“大领导,您老人家先在车里休息一会儿,等我安排好了才来接你过去好不?”
等大领导把车停好,许大茂早把车停稳而且下了车,跑过去对大领导说道。
这时候大领导已经把车窗摇了下来,许大茂在外面就能跟他说话。
“好吧,小许,你去忙你的,不用管我了。”
大领导坐在车里摆摆手,示意许大茂别管他。
许大茂向对方点了一下头,表示了尊重。
然后退回来,带着杨真真一起进入自己的店里。
这时候员工们早也到了,正齐刷刷地站在餐厅门口听从店长讲话。
她们统一穿着白大褂,漂亮女孩儿站在前面,年纪大一点的,还有后厨杂工,学徒,厨师站在后面。
从前面望过去,发现有好几个美女,很养眼的。
看着大家一副精神抖擞,朝气蓬勃的样子,许大茂满意的点头。
杨真真也忍不住脸上露出了笑容说:“许大茂,可以呀,像那么回事儿。”
“当然,你也不看看是谁开的餐厅。”许大茂一个没忍住,自夸了一把。
弄的杨真真一脸的嫌弃,撇着嘴儿吐出了一个句:“切,王婆卖瓜,自卖自夸。”
许大茂也不跟她一般见识,这时候负责的店长小跑过来,俏脸上露出甜甜的笑容:“徐总好,真真小姐好。”
店里的员工都是新招的,只有店长不是。
店长是一位二十多岁,容貌比较出众,名叫刘小雅的女孩儿。
刘小雅虽然只有高中文化,但脑瓜子灵活,口才好,之前在徐大茂第二家店里当收银员,兼副店长。
经过一段时间来考察,许大茂发现这女孩儿,从来不会拿店里的东西,账目现金清清楚楚,为人踏实肯干,性格柔里带刚
无论当管理还是收钱,都毫不含糊,业务能力很强,这回直接把她提升为分店的店长。
小女生很感激,这几天一直在培训自己的员工,教他们服务礼仪,还有餐厅的规章制度等等。
甚至连走路说话都教她们,弄得有声有色。
经过她培训的服务员们,确实让人眼前一亮,许大茂特别满意。
刘小雅说完转身字字铿锵的对大家说:
“大家欢迎徐总讲话,马上就要开业了,徐总还有什么不满意的,尽管提出来,我们一定加以改正。”
“徐总好。”刘小雅话音未落,餐厅员工便齐刷刷的喊道:“欢迎徐总讲话。”
然后啪啪啪的掌声传来,许大茂摆出一副老板样,摆摆
“没什么啦,大家别紧张,在我这里工作,我没有特别的要求,只要把餐厅当成是自己的家,然后按规矩办事,兢兢业业的工作就行了。”
既然是新开业,面对那么多的新面孔,老板许大茂自然是要发表一些自己的看法,相当于是训示。
说到这里他停顿了一下,想了想又继续说:“你们也明白,我们的餐厅属于服务业,服务业的第一要素就是要有好的服务。
所以我们的店,必须要有上档次的服务,让顾客有宾至如归的感觉。
你们能做到吗?”
“报告于总,能做到。”
“好,我要的就是这个,今天告诉你们一个好消息,有一个很大的领导都过来跟我们捧场,我马上去把他请过来,记住,看到他走来的时候,你们都要拼命的鼓掌,可不许偷懒。”
许大茂说完和杨真真一起转身回来,面对大领导,弯着腰做了一个请的手势,恭恭敬敬的说:“大领导,请。”
大领导也不客气,轻轻的点了点头,然后在杨真真的搀扶下,下了车,直接往餐厅这边走来。
还没走上几步,所有员工齐刷刷的鼓起掌来,全部有十几号人,所以掌声还是很热烈的。
在周围围观的人中,有些人曾经见过这位大领导,认得他,除了感觉好奇,也跟着餐厅员工鼓起掌来。
这么一来,现场就更加的热烈了,大领导频频含首,从他的表情上可以判断,老爷子对今天的场面比较满意。
许大茂让大领导站在前台,本来没指望他能开口,这么大的领导,就算站在那儿不出声,对自己也是莫大的支持,同时有莫大的荣耀。
但大领导站在台前竟然摆了摆手,示意大家停下鼓掌,然后清了清嗓子说:
“今天我来这里,纯粹是私人行为,大家别想多了,我要说的是,我来的目的不是专门来捧场的,而是来当食客的,我已经跟这里的老板讲好,我要当这里的第一个顾客,今天开业的第一份菜,必须让我尝,而且是老板亲自下厨。
我最喜欢最你的老板炒的菜,不瞒你们说,自从我第一次吃到他炒的菜之后,就总是念念不忘啊。”
大领导说完笑起来,而下面却掌声雷动,大家在许大茂的带领下,纷纷鼓掌。
场面非常的热烈,而围观的人也越来越多,有些人是来看热闹的,也有想来体验美食的。
今天本来就是星期天,大家都没上班,正有闲啦。
面对如此火爆的场面,许大茂首先来了一个揭牌仪式,然后用洪亮的声音隆重的宣布:
雅居乐餐厅第三家分店正式开业。
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“拆就拆呗,谁怕谁。”杨真真送过来一个秋天的菠菜,然后缓和了一点的语气说:
“你的脾气很合我的胃口,或许咱就是前世注定,今生有缘,你逃也逃不掉。”
“我什么时候要说要逃?面对一个小十多岁的漂亮女子,我就不信有男人会逃?”
许大茂狡黠的说:“我只是有点儿不忍心下手。”
杨真真轻轻挑了挑眉,再翻了翻白眼儿笑道:“少来,你别以为我不知道,这段时间你下手的还少哇。”
“没有,绝对没有,就算有,都是主动送上门来的,你跟她们有点儿类似,所以你得小心呀。”
许大茂话没说完,杨真真就把手举起来,打算又要掐他,当然只是做做样子。
好在四合院离正阳门旁边的第三家分店并不太远,当年不存在堵车这样的事,说话间就到了。
“大领导,您老人家先在车里休息一会儿,等我安排好了才来接你过去好不?”
等大领导把车停好,许大茂早把车停稳而且下了车,跑过去对大领导说道。
这时候大领导已经把车窗摇了下来,许大茂在外面就能跟他说话。
“好吧,小许,你去忙你的,不用管我了。”
大领导坐在车里摆摆手,示意许大茂别管他。
许大茂向对方点了一下头,表示了尊重。
然后退回来,带着杨真真一起进入自己的店里。
这时候员工们早也到了,正齐刷刷地站在餐厅门口听从店长讲话。
她们统一穿着白大褂,漂亮女孩儿站在前面,年纪大一点的,还有后厨杂工,学徒,厨师站在后面。
从前面望过去,发现有好几个美女,很养眼的。
看着大家一副精神抖擞,朝气蓬勃的样子,许大茂满意的点头。
杨真真也忍不住脸上露出了笑容说:“许大茂,可以呀,像那么回事儿。”
“当然,你也不看看是谁开的餐厅。”许大茂一个没忍住,自夸了一把。
弄的杨真真一脸的嫌弃,撇着嘴儿吐出了一个句:“切,王婆卖瓜,自卖自夸。”
许大茂也不跟她一般见识,这时候负责的店长小跑过来,俏脸上露出甜甜的笑容:“徐总好,真真小姐好。”
店里的员工都是新招的,只有店长不是。
店长是一位二十多岁,容貌比较出众,名叫刘小雅的女孩儿。
刘小雅虽然只有高中文化,但脑瓜子灵活,口才好,之前在徐大茂第二家店里当收银员,兼副店长。
经过一段时间来考察,许大茂发现这女孩儿,从来不会拿店里的东西,账目现金清清楚楚,为人踏实肯干,性格柔里带刚
无论当管理还是收钱,都毫不含糊,业务能力很强,这回直接把她提升为分店的店长。
小女生很感激,这几天一直在培训自己的员工,教他们服务礼仪,还有餐厅的规章制度等等。
甚至连走路说话都教她们,弄得有声有色。
经过她培训的服务员们,确实让人眼前一亮,许大茂特别满意。
刘小雅说完转身字字铿锵的对大家说:
“大家欢迎徐总讲话,马上就要开业了,徐总还有什么不满意的,尽管提出来,我们一定加以改正。”
“徐总好。”刘小雅话音未落,餐厅员工便齐刷刷的喊道:“欢迎徐总讲话。”
然后啪啪啪的掌声传来,许大茂摆出一副老板样,摆摆
“没什么啦,大家别紧张,在我这里工作,我没有特别的要求,只要把餐厅当成是自己的家,然后按规矩办事,兢兢业业的工作就行了。”
既然是新开业,面对那么多的新面孔,老板许大茂自然是要发表一些自己的看法,相当于是训示。
说到这里他停顿了一下,想了想又继续说:“你们也明白,我们的餐厅属于服务业,服务业的第一要素就是要有好的服务。
所以我们的店,必须要有上档次的服务,让顾客有宾至如归的感觉。
你们能做到吗?”
“报告于总,能做到。”
“好,我要的就是这个,今天告诉你们一个好消息,有一个很大的领导都过来跟我们捧场,我马上去把他请过来,记住,看到他走来的时候,你们都要拼命的鼓掌,可不许偷懒。”
许大茂说完和杨真真一起转身回来,面对大领导,弯着腰做了一个请的手势,恭恭敬敬的说:“大领导,请。”
大领导也不客气,轻轻的点了点头,然后在杨真真的搀扶下,下了车,直接往餐厅这边走来。
还没走上几步,所有员工齐刷刷的鼓起掌来,全部有十几号人,所以掌声还是很热烈的。
在周围围观的人中,有些人曾经见过这位大领导,认得他,除了感觉好奇,也跟着餐厅员工鼓起掌来。
这么一来,现场就更加的热烈了,大领导频频含首,从他的表情上可以判断,老爷子对今天的场面比较满意。
许大茂让大领导站在前台,本来没指望他能开口,这么大的领导,就算站在那儿不出声,对自己也是莫大的支持,同时有莫大的荣耀。
但大领导站在台前竟然摆了摆手,示意大家停下鼓掌,然后清了清嗓子说:
“今天我来这里,纯粹是私人行为,大家别想多了,我要说的是,我来的目的不是专门来捧场的,而是来当食客的,我已经跟这里的老板讲好,我要当这里的第一个顾客,今天开业的第一份菜,必须让我尝,而且是老板亲自下厨。
我最喜欢最你的老板炒的菜,不瞒你们说,自从我第一次吃到他炒的菜之后,就总是念念不忘啊。”
大领导说完笑起来,而下面却掌声雷动,大家在许大茂的带领下,纷纷鼓掌。
场面非常的热烈,而围观的人也越来越多,有些人是来看热闹的,也有想来体验美食的。
今天本来就是星期天,大家都没上班,正有闲啦。
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