第31章 追星者
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詹姆士·邦德阅览完陶燃的所有公开资料,以及陶燃在睡之前发布的传奇流心蛋包饭制作方法。
饶是他这样的“特务头子”都不得不佩服那份食谱的无懈可击。
这是个极致到纯粹的完美主义者,菊下家家酒之后的菜品,也会保持着这种恐怖的标准。
陶燃至少具备三星名厨的水准,这还只是詹姆士·邦德的保守估计,因为三星,五星,七星,每一道都是如同天堑一般的分水岭。
许多人终其一生也跨不过去,而陶燃毕竟才22岁。
一个22岁的三星名厨,已经是让人无法想象的事情,要是五星名厨的话,詹姆士自己都不敢想象,公布出来世界会乱套的。
他拿起电话,通知顶级评审员开始对菊下家家酒进行世界级评审,评审次数为三次。
只要接下去的三次评审通过,菊下家家酒就会被评定为世界米其林三星,入选世界米其林年度餐厅,一年之内不会掉星。
如今美食协会的米其林榜单和陶燃前世某个时期的米其林指南极其的相似。
当然这个相似点,指的是追星厨师的癫狂。
那个时期的米其林指南,与后来星星如纸屑满天飞的米其林指南是完全不同的。
与其说那是一份指南,不如说是一道让厨师为之癫狂的诅咒。
那时候,厨师追逐米其林星级的难度,全面接近演员拿下奥斯卡奖。
拿下一星非常非常困难,在厨师拿下之后,也意味着他中了这道可怕的诅咒。
他会努力的保住这颗星,然后拼命去追逐第二颗,而要从一星升到二星,比之前更加的困难。
至于从二星到三星,更是难如登天,而获得三星也意味着追星的终点。
但要弄清楚一件事,拿下米其林三星和维持住三星是一件完全不一样难度的事情,其中的难度差别根本无法用语言来衡量。
许多传奇大厨蹉跎了大半生都没拿到三星,有的也如同昙花一现,短短一年就冰消云散。
这道诅咒一度制造了许多令人惋惜和无法想象的事情,比如法兰西传奇名厨贝尔纳·罗瓦索由于担心自己的餐厅被米其林降星,最终选择了吞枪自杀。
贝尔纳·罗瓦索自杀的那天夜里,这家米其林三星级的餐厅依旧正常营业,一切照旧,没有一丝一毫的错漏,并且整个后厨都知道主厨自杀这件事。
即使第二天罗瓦索自杀的消息霸占了所有的新闻头条,震惊了一整个欧罗巴,这家餐厅也依然保持着正常营业。
对,就是这么的让人无法想象,而如今美食协会的米其林榜单,也有着近乎相同的效果,甚至有过之,而无不及。
造成这一切的元凶,与其说是榜单本身,倒不如说是人类对于名利的渴求。
………………
网络上,陶燃睡前发布的传奇流心蛋包饭食谱,再一次引发了轩然大波。
这道经典菜品的食谱分别发在视讯天下和陶燃的微博上,食谱的详细程度可以堪比一篇学术论文,广大阅览过的网友们直接被这非人的难度给劝退了。
这道菜品的步骤非常的易贼和森破,和牛流心蛋包饭和两种变态难的酱汁,哪怕是陶燃给了整整种的难度简化版酱汁,也依旧劝退。
结合陶燃给朱富贵讲解的视频,更是引发了网友的热议。
“咖喱的底汁是特调牛高汤……再混入调配好的番茄酱,没什么稀奇的。你瞧瞧,这说的是人话吗?”
“这根本就不是给人做的菜,是给妖怪做的,有人立一个做不出来倒立洗头或者倒立拉屎的flag吗?”
“楼上的,请不要出智商题。”
“请不要侮辱我们的智力水平!”
“我是五星级饭店的大厨,这菜谱我看了,简化版让我做的话,可能花上一个礼拜都还没上菜呢,一般人要是会做,母猪都能上树。”
“@魔都佐伯·蔡博文,菜大厨你怎么看,你上你行吗?”
“楼上别@了,博文都倒了,你还要鞭尸他,当他是牛展啊。”
正当热度有些下降的时候,知名食评网友又一次出场了,他指出了陶燃没有细讲的几个小细节。
第一,陶燃使用的牛肉不是从霓虹进口的a5级和牛,而是在华夏牧场繁育的和牛,同样达到了霓虹的a5级别,甚至有可能更好。
第二,陶燃使用的煎锅也很有讲究,他在煎完牛肉后并没有使用正常的方式进行静置醒肉,而是直接关火,利用了煎锅的余温来达到醒肉和恒温的效果。
陶燃在食谱中也提到了,如果你的锅足够好,你也可以这样做。
最后,淮扬菜学徒jay指出了陶燃用到的和牛,还有那特殊的煎锅都可以在桃花源买到,至于陶燃为什么不说,也许是怕大家误会。
华夏和牛四个字瞬间就把网友的注意力全给拉了回来,要知道霓虹和牛一度被誉为霓虹的国宝之一,也是那些小鬼子们的骄傲。
在1997年的时候,霓虹政府就规定和牛**以及其相关的遗传基因是完全不允许出口的。
加之2001年霓虹本土发生了严重的疯牛病事件,导致华夏一度禁止引入霓虹和牛,当然这项禁令在不久之前解除了,但同样也造成了霓虹和牛的价格飞涨。
哪怕澳洲和牛(安格斯混血),在华夏的价格也非常的可怕。
没错,陶燃在下一盘很大很大的棋,和牛不过是布局的一环而已。
要知道霓虹吃牛的历史也不过百余年而已,1900年霓虹设置了种牛改良调查会后,才开始对霓虹种牛进行改良育种。
为了与外来的牛进行区分,和牛的说法也是那时才有的,而霓虹的四大和牛全部都是改良种(杂交)。
陶燃在华夏的那个神秘小牧场里安置的,正是前世大名鼎鼎的宫崎和牛,同样也是由蝴蝶翅膀才弄出来新物种。
这条评论之后,华夏和牛四个字瞬间跳上了微博热搜排行榜,同时桃花源网店上在售的华夏和牛肉,也被一抢而空。
与此同时,林雄刚在陶燃传奇流心蛋包饭食谱下的一条评论,再度引发了网友们的激烈讨论。
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詹姆士·邦德阅览完陶燃的所有公开资料,以及陶燃在睡之前发布的传奇流心蛋包饭制作方法。
饶是他这样的“特务头子”都不得不佩服那份食谱的无懈可击。
这是个极致到纯粹的完美主义者,菊下家家酒之后的菜品,也会保持着这种恐怖的标准。
陶燃至少具备三星名厨的水准,这还只是詹姆士·邦德的保守估计,因为三星,五星,七星,每一道都是如同天堑一般的分水岭。
许多人终其一生也跨不过去,而陶燃毕竟才22岁。
一个22岁的三星名厨,已经是让人无法想象的事情,要是五星名厨的话,詹姆士自己都不敢想象,公布出来世界会乱套的。
他拿起电话,通知顶级评审员开始对菊下家家酒进行世界级评审,评审次数为三次。
只要接下去的三次评审通过,菊下家家酒就会被评定为世界米其林三星,入选世界米其林年度餐厅,一年之内不会掉星。
如今美食协会的米其林榜单和陶燃前世某个时期的米其林指南极其的相似。
当然这个相似点,指的是追星厨师的癫狂。
那个时期的米其林指南,与后来星星如纸屑满天飞的米其林指南是完全不同的。
与其说那是一份指南,不如说是一道让厨师为之癫狂的诅咒。
那时候,厨师追逐米其林星级的难度,全面接近演员拿下奥斯卡奖。
拿下一星非常非常困难,在厨师拿下之后,也意味着他中了这道可怕的诅咒。
他会努力的保住这颗星,然后拼命去追逐第二颗,而要从一星升到二星,比之前更加的困难。
至于从二星到三星,更是难如登天,而获得三星也意味着追星的终点。
但要弄清楚一件事,拿下米其林三星和维持住三星是一件完全不一样难度的事情,其中的难度差别根本无法用语言来衡量。
许多传奇大厨蹉跎了大半生都没拿到三星,有的也如同昙花一现,短短一年就冰消云散。
这道诅咒一度制造了许多令人惋惜和无法想象的事情,比如法兰西传奇名厨贝尔纳·罗瓦索由于担心自己的餐厅被米其林降星,最终选择了吞枪自杀。
贝尔纳·罗瓦索自杀的那天夜里,这家米其林三星级的餐厅依旧正常营业,一切照旧,没有一丝一毫的错漏,并且整个后厨都知道主厨自杀这件事。
即使第二天罗瓦索自杀的消息霸占了所有的新闻头条,震惊了一整个欧罗巴,这家餐厅也依然保持着正常营业。
对,就是这么的让人无法想象,而如今美食协会的米其林榜单,也有着近乎相同的效果,甚至有过之,而无不及。
造成这一切的元凶,与其说是榜单本身,倒不如说是人类对于名利的渴求。
………………
网络上,陶燃睡前发布的传奇流心蛋包饭食谱,再一次引发了轩然大波。
这道经典菜品的食谱分别发在视讯天下和陶燃的微博上,食谱的详细程度可以堪比一篇学术论文,广大阅览过的网友们直接被这非人的难度给劝退了。
这道菜品的步骤非常的易贼和森破,和牛流心蛋包饭和两种变态难的酱汁,哪怕是陶燃给了整整种的难度简化版酱汁,也依旧劝退。
结合陶燃给朱富贵讲解的视频,更是引发了网友的热议。
“咖喱的底汁是特调牛高汤……再混入调配好的番茄酱,没什么稀奇的。你瞧瞧,这说的是人话吗?”
“这根本就不是给人做的菜,是给妖怪做的,有人立一个做不出来倒立洗头或者倒立拉屎的flag吗?”
“楼上的,请不要出智商题。”
“请不要侮辱我们的智力水平!”
“我是五星级饭店的大厨,这菜谱我看了,简化版让我做的话,可能花上一个礼拜都还没上菜呢,一般人要是会做,母猪都能上树。”
“@魔都佐伯·蔡博文,菜大厨你怎么看,你上你行吗?”
“楼上别@了,博文都倒了,你还要鞭尸他,当他是牛展啊。”
正当热度有些下降的时候,知名食评网友又一次出场了,他指出了陶燃没有细讲的几个小细节。
第一,陶燃使用的牛肉不是从霓虹进口的a5级和牛,而是在华夏牧场繁育的和牛,同样达到了霓虹的a5级别,甚至有可能更好。
第二,陶燃使用的煎锅也很有讲究,他在煎完牛肉后并没有使用正常的方式进行静置醒肉,而是直接关火,利用了煎锅的余温来达到醒肉和恒温的效果。
陶燃在食谱中也提到了,如果你的锅足够好,你也可以这样做。
最后,淮扬菜学徒jay指出了陶燃用到的和牛,还有那特殊的煎锅都可以在桃花源买到,至于陶燃为什么不说,也许是怕大家误会。
华夏和牛四个字瞬间就把网友的注意力全给拉了回来,要知道霓虹和牛一度被誉为霓虹的国宝之一,也是那些小鬼子们的骄傲。
在1997年的时候,霓虹政府就规定和牛**以及其相关的遗传基因是完全不允许出口的。
加之2001年霓虹本土发生了严重的疯牛病事件,导致华夏一度禁止引入霓虹和牛,当然这项禁令在不久之前解除了,但同样也造成了霓虹和牛的价格飞涨。
哪怕澳洲和牛(安格斯混血),在华夏的价格也非常的可怕。
没错,陶燃在下一盘很大很大的棋,和牛不过是布局的一环而已。
要知道霓虹吃牛的历史也不过百余年而已,1900年霓虹设置了种牛改良调查会后,才开始对霓虹种牛进行改良育种。
为了与外来的牛进行区分,和牛的说法也是那时才有的,而霓虹的四大和牛全部都是改良种(杂交)。
陶燃在华夏的那个神秘小牧场里安置的,正是前世大名鼎鼎的宫崎和牛,同样也是由蝴蝶翅膀才弄出来新物种。
这条评论之后,华夏和牛四个字瞬间跳上了微博热搜排行榜,同时桃花源网店上在售的华夏和牛肉,也被一抢而空。
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