第76章 回家
杨林想要折腾点事,奈何实力它不允许啊。
两百万还没有到账之前,他只能老老实实地把现有的基础打好。
老爹笼络住了杨怀礼这是喜事,杨林总要去问个好的。
打车来到商业街,下午三点多正是步行街上人流如织的时候。记忆里,之前商业街热闹归热闹,但总是本地人居多一些,但是从去年国家颁布了《全国年节及纪念日放假办法》将春节和国庆的休息日延长到了七天,“黄金周”一词也就横空出世了,本身作为旅游城市的滨海,愈发地热闹了起来。
旅游嘛,不就是从自己活腻了的地方去别人活腻了的地方看看么?
对于个人来讲,黄金周出行更多的感受是“挤”,可对于商家来说,那就是上帝组团来消费咯。
杨记私厨,哪怕不是饭点儿,店里居然也有四五桌,瞧他们的进度可客人一个个面红耳赤的模样,约莫是从中午就开始喝到现在的。
大中午头的就开始喝酒,杨林也蛮佩服这等战力。
林芳见儿子来了自然是高兴的,但嘴上还是埋怨:“昨天不是能回来么?”
“今天学校里还有点事情。跟老师交流了一会儿。”
哪怕是上大学了,当家长的还是喜欢看到孩子一心向学,杨林这样说,林芳这当妈的自是喜笑颜开。
“听说杨老答应来咱家做行政总厨了?”凑到老妈身边,杨林小声问着。
林芳点点头,喜滋滋地说着:“可不是?”
说着,林芳就将这段时间私厨里的变化跟儿子娓娓道来。
原来,最初杨怀礼的确是顺手帮忙,人家本来也就仅仅是为了多学几道适合做给孩子吃的菜式。但他毕竟是厨师出身,亲眼看着杨记私厨的这些师傅们在他的指点下进步神速,他心里也很是舒爽。
那是一种莫名的成就感呀。
而本来就已经小有名气的杨记私厨,在补全了最后一块短板之后,生意更是好的不得了。
这种情况,直接坐实了杨老心中的那份参与感。
如今,杨林当初写出来的那三十来道儿童餐杨怀礼已经全部学会了,但要说让他就这样离开,他反而有些舍不得了。
当然,最关键的,还是杨斌会做人。
对杨怀礼他不仅以礼相待,而且哪怕杨怀礼没有提任何待遇方面的事情,他指导了后厨一个月,杨斌直接封了五千的红包给他。
这不是工资,而是感谢费。
杨怀礼哪里会收?直言他学到的那些菜式,远不是这五千块能相比的。可杨斌又岂是那种蝇营狗苟的人?
不收就是看不起他,不收就不是他师兄了。
见杨斌执意如此,杨怀礼只能勉强收下。
这期间,发生了一个小插曲。
那就是杨怀礼老伴的态度,促成了杨怀礼最终加盟杨记私厨。
杨怀礼退休以后,也不是没有一些高端的饭店高薪请他出山。杨怀礼虽然热爱这个职业,但去那些大酒店做行政总厨,在性质上就完全是一份工作了。
他年纪已经不小,再让他亲手烹饪不是不行,可还是辛苦。在那种地方工作,要是有强势的客人要求杨怀礼亲自下厨,他做,还是不做?估计他自己说了可就不算了。杨怀礼的老伴心疼他,这才坚决不允许他再出来干活。
但是,来杨记私厨的情况就不同了。
对他来这儿学几道适合孙女吃,喜欢吃的菜式,他老伴是支持的。
爷爷奶奶不愁孙儿吃饭的实属凤毛麟角呀。
而杨怀礼的“学习成果”又异常的显著。他老伴也乐见如此。
时间长了,杨怀礼在家也流露出来想在杨记私厨多待一些时日的想法,便跟老伴商量了下。
在听说完全不需要杨怀礼亲自干活,还有不菲的薪资水平,所要做的不外是指点一下那些小年轻,工作时间又短,他老伴当即表示了支持。
杨怀礼加盟杨记私厨,对私厨来说无疑如虎添翼。
哪怕杨怀礼这个行政总厨不会跟其他师傅一样每天坚持到深夜,但有了他的指导,在技术层面杨记私厨已经不是以前那番模样了。
“一个月五千,也不高啊。”在听闻老爸给出的薪资之后,杨林撇撇嘴。
真正有本事的大师傅,一万一个月那都是便宜的,何况杨怀礼这种水准的?
林芳则对杨林正色道:“做事情都得有个规矩,谁家的行政总厨中午来上班,下午六点就下班的?这个价已经不低了,再给高了,不好。”
“呃……”
杨林无言以对,也没法反驳,想来也是这个道理。杨怀礼虽然挂行政总厨的名,但做的还是相当于技术指导。
在这种工作时间上,五千一个月是真的超级高薪了。
“嗯,那也是时候给咱家的师傅们涨工资了。”杨林啧啧嘴,换了个话题。
“还用你说?你爹早就做在前头了。一人涨了一千块,你不知道,一听说杨师傅要来咱家,后厨那些师傅们不知道多兴奋。”林芳笑着说道。
“呃……是因为涨工资才兴奋吧。”杨林哭笑不得道。
“去去去,你懂什么,你爸做了那么些年厨子,他们什么心理你爸会不知道?”林芳白了儿子一眼,说道。
杨林思量了下也能理解,差不多跟小迷弟见到偶像的那种感觉吧?
他们到底因为什么而兴奋,杨林不管,不过这些人既然得到了杨怀礼的指点和传授,那老爹就得把这些人死死攥在手里,王大磊的前车之鉴摆在那里,杨林不希望此类事情再次发生。
将这个想法跟老妈一提,林芳得意道:“你爸还跟他们承诺,年底之前会开一到两家分店,到时候新店的大师傅会从他们这些人里提上去。”
杨林讶然道:“开分店?还有闲钱开分店?”
他们家现在可是背着三百多万债务的,杨记私厨如今想要开分店,在档次上必然不能低了啊,没有个百八十万的怕是不成。
“嗨,先画个饼嘛,又不是现在就开,听你爸说你那个网咖效益好像也不错?到时候盈利了什么都好说。”
“喂!什么叫我那个网咖?”
杨林忽然发现自己有些东西好像弄混了,他觉得私厨和网咖是他给爸妈弄的产业,可似乎在爸妈那边,网咖是他们弄来给自己玩儿的?
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两百万还没有到账之前,他只能老老实实地把现有的基础打好。
老爹笼络住了杨怀礼这是喜事,杨林总要去问个好的。
打车来到商业街,下午三点多正是步行街上人流如织的时候。记忆里,之前商业街热闹归热闹,但总是本地人居多一些,但是从去年国家颁布了《全国年节及纪念日放假办法》将春节和国庆的休息日延长到了七天,“黄金周”一词也就横空出世了,本身作为旅游城市的滨海,愈发地热闹了起来。
旅游嘛,不就是从自己活腻了的地方去别人活腻了的地方看看么?
对于个人来讲,黄金周出行更多的感受是“挤”,可对于商家来说,那就是上帝组团来消费咯。
杨记私厨,哪怕不是饭点儿,店里居然也有四五桌,瞧他们的进度可客人一个个面红耳赤的模样,约莫是从中午就开始喝到现在的。
大中午头的就开始喝酒,杨林也蛮佩服这等战力。
林芳见儿子来了自然是高兴的,但嘴上还是埋怨:“昨天不是能回来么?”
“今天学校里还有点事情。跟老师交流了一会儿。”
哪怕是上大学了,当家长的还是喜欢看到孩子一心向学,杨林这样说,林芳这当妈的自是喜笑颜开。
“听说杨老答应来咱家做行政总厨了?”凑到老妈身边,杨林小声问着。
林芳点点头,喜滋滋地说着:“可不是?”
说着,林芳就将这段时间私厨里的变化跟儿子娓娓道来。
原来,最初杨怀礼的确是顺手帮忙,人家本来也就仅仅是为了多学几道适合做给孩子吃的菜式。但他毕竟是厨师出身,亲眼看着杨记私厨的这些师傅们在他的指点下进步神速,他心里也很是舒爽。
那是一种莫名的成就感呀。
而本来就已经小有名气的杨记私厨,在补全了最后一块短板之后,生意更是好的不得了。
这种情况,直接坐实了杨老心中的那份参与感。
如今,杨林当初写出来的那三十来道儿童餐杨怀礼已经全部学会了,但要说让他就这样离开,他反而有些舍不得了。
当然,最关键的,还是杨斌会做人。
对杨怀礼他不仅以礼相待,而且哪怕杨怀礼没有提任何待遇方面的事情,他指导了后厨一个月,杨斌直接封了五千的红包给他。
这不是工资,而是感谢费。
杨怀礼哪里会收?直言他学到的那些菜式,远不是这五千块能相比的。可杨斌又岂是那种蝇营狗苟的人?
不收就是看不起他,不收就不是他师兄了。
见杨斌执意如此,杨怀礼只能勉强收下。
这期间,发生了一个小插曲。
那就是杨怀礼老伴的态度,促成了杨怀礼最终加盟杨记私厨。
杨怀礼退休以后,也不是没有一些高端的饭店高薪请他出山。杨怀礼虽然热爱这个职业,但去那些大酒店做行政总厨,在性质上就完全是一份工作了。
他年纪已经不小,再让他亲手烹饪不是不行,可还是辛苦。在那种地方工作,要是有强势的客人要求杨怀礼亲自下厨,他做,还是不做?估计他自己说了可就不算了。杨怀礼的老伴心疼他,这才坚决不允许他再出来干活。
但是,来杨记私厨的情况就不同了。
对他来这儿学几道适合孙女吃,喜欢吃的菜式,他老伴是支持的。
爷爷奶奶不愁孙儿吃饭的实属凤毛麟角呀。
而杨怀礼的“学习成果”又异常的显著。他老伴也乐见如此。
时间长了,杨怀礼在家也流露出来想在杨记私厨多待一些时日的想法,便跟老伴商量了下。
在听说完全不需要杨怀礼亲自干活,还有不菲的薪资水平,所要做的不外是指点一下那些小年轻,工作时间又短,他老伴当即表示了支持。
杨怀礼加盟杨记私厨,对私厨来说无疑如虎添翼。
哪怕杨怀礼这个行政总厨不会跟其他师傅一样每天坚持到深夜,但有了他的指导,在技术层面杨记私厨已经不是以前那番模样了。
“一个月五千,也不高啊。”在听闻老爸给出的薪资之后,杨林撇撇嘴。
真正有本事的大师傅,一万一个月那都是便宜的,何况杨怀礼这种水准的?
林芳则对杨林正色道:“做事情都得有个规矩,谁家的行政总厨中午来上班,下午六点就下班的?这个价已经不低了,再给高了,不好。”
“呃……”
杨林无言以对,也没法反驳,想来也是这个道理。杨怀礼虽然挂行政总厨的名,但做的还是相当于技术指导。
在这种工作时间上,五千一个月是真的超级高薪了。
“嗯,那也是时候给咱家的师傅们涨工资了。”杨林啧啧嘴,换了个话题。
“还用你说?你爹早就做在前头了。一人涨了一千块,你不知道,一听说杨师傅要来咱家,后厨那些师傅们不知道多兴奋。”林芳笑着说道。
“呃……是因为涨工资才兴奋吧。”杨林哭笑不得道。
“去去去,你懂什么,你爸做了那么些年厨子,他们什么心理你爸会不知道?”林芳白了儿子一眼,说道。
杨林思量了下也能理解,差不多跟小迷弟见到偶像的那种感觉吧?
他们到底因为什么而兴奋,杨林不管,不过这些人既然得到了杨怀礼的指点和传授,那老爹就得把这些人死死攥在手里,王大磊的前车之鉴摆在那里,杨林不希望此类事情再次发生。
将这个想法跟老妈一提,林芳得意道:“你爸还跟他们承诺,年底之前会开一到两家分店,到时候新店的大师傅会从他们这些人里提上去。”
杨林讶然道:“开分店?还有闲钱开分店?”
他们家现在可是背着三百多万债务的,杨记私厨如今想要开分店,在档次上必然不能低了啊,没有个百八十万的怕是不成。
“嗨,先画个饼嘛,又不是现在就开,听你爸说你那个网咖效益好像也不错?到时候盈利了什么都好说。”
“喂!什么叫我那个网咖?”
杨林忽然发现自己有些东西好像弄混了,他觉得私厨和网咖是他给爸妈弄的产业,可似乎在爸妈那边,网咖是他们弄来给自己玩儿的?
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