第14章 我就是个记仇的
对于儿子突然“开窍”,杨斌和林芳虽然看不懂也想不透,但心里却是欣慰的。
没有什么儿子的成长更令他们开心的了。
至于杨林的建议,杨斌夫妇决定全盘接受。
当然,最关键的原因还是杨林说的有道理,若是他胡说一气或者根本就在天上飘着般不切实际,杨斌和林芳也不会搭理他。
路线方针定好了,那只管实施就好。
杨林想当甩手掌柜,这个爸妈没啥意见,可问题是点子是他想的,路子也是他指的,前期的工作他却是逃不了的。
新菜式的做法他需要写,统一工装的样式他需要给出建议,装修的前期他同样需要跟进。于是乎,杨林觉得自己似乎是给自己挖了一个坑……还是心甘情愿往下跳的那种。
一连三天,杨林绞尽脑汁地回忆前世的菜式,或经典、或网红,或是那种被爆出的早年“秘方”,足足七八十道。里头不仅有各色菜式,连一些简单且经过证明很受欢迎的中版西餐也包含在内。
不单如此,还有前世依稀记得的那些服务行业的流程和标准话术
“氯是化工之母,盐乃百味之王……我说林林,你这写的是菜谱还是武林秘籍啊。”
看着儿子写的厚厚的一沓菜单,杨斌除了震惊之外,更多的却是哭笑不得。
原以为,儿子也就是大体把菜品的食材、配料、配比什么的写一写,哪里想到他居然会那样写,他粗略滴看了一眼,这整个儿就是个“傻瓜”菜单。
里面火候的计算,都是以分秒来计。
杨斌不知道,在后世“吃货”大行其道的时代,视频要是做不到秒精确,网友做出来口味不好,那可是要被喷的。
“嘿,这就是武林秘籍啊。”杨林嘻嘻一笑说着:“要不然体现不出它的神秘感来。”
看着嬉皮笑脸的儿子,杨林这才将眼前这个小青年跟自己熟悉的儿子重合了起来。若是一直那么成熟,他反倒有些违和感了。
“这个香煎鱼排,要用柠檬么?西餐?”
看到一个“奇怪”的菜式,杨斌不由发问,一家中餐做西餐,总感觉有些奇怪。
“咱们既然做私厨,就不用管什么中餐西餐,好吃好看就行了,哦!对了老爹,以后咱们酒店做的菜品一定要注意装饰,好看同样很重要,另外这些菜品新厨师做出来之后,您得辛苦下找个好点的相机都拍成照片,把菜单也更新一下,让客人们点菜的时候,能看到图片。”
“那成本可不小啊。”
“割的起猪肉,还心疼那俩葱花钱?”
“哟?你还编排你起老子来了?”
爷俩嘻哈了一阵,又聊到了正事,店里怎么装修,工人如何培训,这些东西都是急需解决的问题。
“爸,老王那事你准备怎么处理。”
正事说了一会儿,杨林话锋一转,忽然问起了王大磊。
这一问,倒是把杨斌问愣了。片刻后才不解道:“处理?不都处理完了?”
“不是,他这样随随便便撂挑子,您就这么忍了?”
“人往高处走,他有更好的去处,那是人家的自由,咱也没有必要干涉。”杨斌是个敦厚的人,当初老王走之前,他极力挽留过,虽然过程让他不是很顺心,但过去的事情,杨林从爸爸的言语间也听出来了,他不打算追究了。
“可我咽不下这口气。”杨林冷冷地说着。
“哟?男子汉大丈夫,怎么还这么小肚鸡肠起来了?”
杨林揉了揉儿子的脑袋,哈哈大笑着。
在杨斌看来,老王的出走,因为突然成熟起来的杨林给出了大量的新菜式、明显更优秀的管理、服务,对自家酒店的影响几乎可以算是忽略不计的。
他的心情也因为儿子突然拿出来的这些东西好了很多。这会儿,他的注意力更多地放在了获得新生的酒店上,对于酒店的未来,他也是满心期待。
至于老王?爱特么去哪儿去哪儿。
可是杨斌并不知道,杨林前世所经历的那一切。
因为老王的出走,自家的酒店直接停摆,而后的一些事情杨林虽然不知道,却认定这次酒店被“釜底抽薪”就是最后垮掉的诱因。
如果自家的饭店能经营下去,他能一直保持一个良好的经济条件,上辈子杨林至少不会过的那么惨!
他,就是个小肚鸡肠的!
杨林很想说服一下老爸,必须要给那见利忘义的小人一个教训,同时也不能放过在这种时候挖同行墙角的狗贼。
但话还没出口,他家的大门就被敲开了。
大江拎着俩西瓜傻笑着站在门口。
“哟,江儿来啦。”杨斌把人让了进来。
大江冲杨斌问了声好后,一边熟络地把西瓜往旁边一放,一边拖了张椅子坐下,就跟在自己家一样:“杨叔,还是恁家舒服。凉快。”
杨斌笑道:“谁还堵着门不让你进了?来就来,带什么东西?”
“我自己卖的瓜,我挑的。晚上没啥事儿,过来找林林玩。”
“玩儿蛋,没见老子忙着呢?”
不知怎么,每次看见大江活蹦乱跳地出现在自己面前,杨林的心情就会忽然变好,饶是最近被店里的事情折磨的够呛,这会儿还有心思跟大江笑骂两句。
“你整天忙球啊,几天不见人。”
杨斌不会打扰孩子们之间的事情,索性出门遛弯儿去。
“我忙着拾掇人。”
见老爸走了,杨林也口无遮拦起来,跟自家兄弟,他向来是没有什么隐瞒的。
听杨林这样说,大江眼睛一亮,顿时来了兴趣。
自打上次那件事之后,大江对杨林愈发地信服了,这会儿听说要拾掇人,他岂能不好奇?
“说说?怎么回事?”
“我店里一个厨师……”
说着,杨林就把事情的经过简单地给大江说了一番。
听罢,大江蹙眉道:“他家住哪?我找几个人堵他去。”
杨林白了他一眼,啼笑皆非道:“你能不能别整天光想着暴力?现在是有人挖角,他就是个小角色,挖他的那家饭店恶心我,我也得恶心恶心他。”
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没有什么儿子的成长更令他们开心的了。
至于杨林的建议,杨斌夫妇决定全盘接受。
当然,最关键的原因还是杨林说的有道理,若是他胡说一气或者根本就在天上飘着般不切实际,杨斌和林芳也不会搭理他。
路线方针定好了,那只管实施就好。
杨林想当甩手掌柜,这个爸妈没啥意见,可问题是点子是他想的,路子也是他指的,前期的工作他却是逃不了的。
新菜式的做法他需要写,统一工装的样式他需要给出建议,装修的前期他同样需要跟进。于是乎,杨林觉得自己似乎是给自己挖了一个坑……还是心甘情愿往下跳的那种。
一连三天,杨林绞尽脑汁地回忆前世的菜式,或经典、或网红,或是那种被爆出的早年“秘方”,足足七八十道。里头不仅有各色菜式,连一些简单且经过证明很受欢迎的中版西餐也包含在内。
不单如此,还有前世依稀记得的那些服务行业的流程和标准话术
“氯是化工之母,盐乃百味之王……我说林林,你这写的是菜谱还是武林秘籍啊。”
看着儿子写的厚厚的一沓菜单,杨斌除了震惊之外,更多的却是哭笑不得。
原以为,儿子也就是大体把菜品的食材、配料、配比什么的写一写,哪里想到他居然会那样写,他粗略滴看了一眼,这整个儿就是个“傻瓜”菜单。
里面火候的计算,都是以分秒来计。
杨斌不知道,在后世“吃货”大行其道的时代,视频要是做不到秒精确,网友做出来口味不好,那可是要被喷的。
“嘿,这就是武林秘籍啊。”杨林嘻嘻一笑说着:“要不然体现不出它的神秘感来。”
看着嬉皮笑脸的儿子,杨林这才将眼前这个小青年跟自己熟悉的儿子重合了起来。若是一直那么成熟,他反倒有些违和感了。
“这个香煎鱼排,要用柠檬么?西餐?”
看到一个“奇怪”的菜式,杨斌不由发问,一家中餐做西餐,总感觉有些奇怪。
“咱们既然做私厨,就不用管什么中餐西餐,好吃好看就行了,哦!对了老爹,以后咱们酒店做的菜品一定要注意装饰,好看同样很重要,另外这些菜品新厨师做出来之后,您得辛苦下找个好点的相机都拍成照片,把菜单也更新一下,让客人们点菜的时候,能看到图片。”
“那成本可不小啊。”
“割的起猪肉,还心疼那俩葱花钱?”
“哟?你还编排你起老子来了?”
爷俩嘻哈了一阵,又聊到了正事,店里怎么装修,工人如何培训,这些东西都是急需解决的问题。
“爸,老王那事你准备怎么处理。”
正事说了一会儿,杨林话锋一转,忽然问起了王大磊。
这一问,倒是把杨斌问愣了。片刻后才不解道:“处理?不都处理完了?”
“不是,他这样随随便便撂挑子,您就这么忍了?”
“人往高处走,他有更好的去处,那是人家的自由,咱也没有必要干涉。”杨斌是个敦厚的人,当初老王走之前,他极力挽留过,虽然过程让他不是很顺心,但过去的事情,杨林从爸爸的言语间也听出来了,他不打算追究了。
“可我咽不下这口气。”杨林冷冷地说着。
“哟?男子汉大丈夫,怎么还这么小肚鸡肠起来了?”
杨林揉了揉儿子的脑袋,哈哈大笑着。
在杨斌看来,老王的出走,因为突然成熟起来的杨林给出了大量的新菜式、明显更优秀的管理、服务,对自家酒店的影响几乎可以算是忽略不计的。
他的心情也因为儿子突然拿出来的这些东西好了很多。这会儿,他的注意力更多地放在了获得新生的酒店上,对于酒店的未来,他也是满心期待。
至于老王?爱特么去哪儿去哪儿。
可是杨斌并不知道,杨林前世所经历的那一切。
因为老王的出走,自家的酒店直接停摆,而后的一些事情杨林虽然不知道,却认定这次酒店被“釜底抽薪”就是最后垮掉的诱因。
如果自家的饭店能经营下去,他能一直保持一个良好的经济条件,上辈子杨林至少不会过的那么惨!
他,就是个小肚鸡肠的!
杨林很想说服一下老爸,必须要给那见利忘义的小人一个教训,同时也不能放过在这种时候挖同行墙角的狗贼。
但话还没出口,他家的大门就被敲开了。
大江拎着俩西瓜傻笑着站在门口。
“哟,江儿来啦。”杨斌把人让了进来。
大江冲杨斌问了声好后,一边熟络地把西瓜往旁边一放,一边拖了张椅子坐下,就跟在自己家一样:“杨叔,还是恁家舒服。凉快。”
杨斌笑道:“谁还堵着门不让你进了?来就来,带什么东西?”
“我自己卖的瓜,我挑的。晚上没啥事儿,过来找林林玩。”
“玩儿蛋,没见老子忙着呢?”
不知怎么,每次看见大江活蹦乱跳地出现在自己面前,杨林的心情就会忽然变好,饶是最近被店里的事情折磨的够呛,这会儿还有心思跟大江笑骂两句。
“你整天忙球啊,几天不见人。”
杨斌不会打扰孩子们之间的事情,索性出门遛弯儿去。
“我忙着拾掇人。”
见老爸走了,杨林也口无遮拦起来,跟自家兄弟,他向来是没有什么隐瞒的。
听杨林这样说,大江眼睛一亮,顿时来了兴趣。
自打上次那件事之后,大江对杨林愈发地信服了,这会儿听说要拾掇人,他岂能不好奇?
“说说?怎么回事?”
“我店里一个厨师……”
说着,杨林就把事情的经过简单地给大江说了一番。
听罢,大江蹙眉道:“他家住哪?我找几个人堵他去。”
杨林白了他一眼,啼笑皆非道:“你能不能别整天光想着暴力?现在是有人挖角,他就是个小角色,挖他的那家饭店恶心我,我也得恶心恶心他。”
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