第43章 看来这大学生也不傻。
要张建军来说,这份“纯正”,才是最难得可贵的地方。
现在很多菜看着花里胡哨的,不吃到嘴里都不知道是啥。
食材本身的味道一点没有。
客人点这道菜,想吃的不就是这个味道吗,一道菜所用到的食材,都尝不到食材本身的味道,那吃啥。
还是林周的厨艺更好。
能发挥食材本身最优质的味道,还能结合调味,制作方法,让食物的味道更上一个等级。
这是多么难得的事情啊!
张建军猜测也就是林周这样的人,不用为钱发愁,还有丰富的资源去学习厨艺,只一心追求厨艺的人,才会在这么年轻就有如此出众的手艺。
能住在皇家首府的人,哪个不是要钱有钱,要地位有地位的,一般人买都不到的地方,林周能住在这里,就代表了很多东西。
估计是从小就喜欢做菜,家里就会为其准备世界各地的名厨教导,各种食材取之不尽,要什么有什么。
才有了如今这一身惊艳绝伦的厨艺。
而且林周有这厨艺,还没有开餐厅,或者当厨师挣钱,而是自己随心所欲的骑着三轮车到处摆摊。
估计就是想锻炼自己的厨艺,不以挣钱为目的的练习,保持本身的厨艺技能,享受这个过程。
看着眼前的林周一脸高兴的样子接待着每位食客。
张建军更加相信自己的猜测。
不然怎么解释,这样有钱有手艺的人,会天天辛苦的出来摆摊呢。
以林周的厨艺,去应聘国宴厨师都是没问题的,更别提想挣钱的话,开个饭店,随便做做菜,怕是预约的人都能从江东排到国外。
像现在这样,做菜摆摊,给不懂行的路人们吃,他们还觉得一百块一碗粥贵,一点都不知道这水平的粥,放到大饭店,都能卖几千上万一碗,份量还只给一口。
真是不珍惜啊!
张建军看着刚刚一个问完价格,觉得贵的客人离开后,可惜的摇了摇头。
可惜这人不懂,这份海鲜粥有多好吃!
一碗都吃不够,得连吃两大碗,才会觉得满足,一定得吃到肚子饱饱的,才会有那种食欲被勾起后又被满足的幸福感。
大夏天的,吃完两大碗热气腾腾的海鲜粥,浑身都是汗。
但却格外的爽快。
满口鲜、糯、弹、嫩,在场的食客哪个不是吃到后赞不绝口,只顾着一勺一勺往嘴里送,无暇关心其它。
那对买了粥的小情侣,更是吃的头都不抬。
华国人不骗华国人,诚不欺我也!
新鲜的膏蟹,那香醇绵密的口感,炒出香味后炖煮在粥里,仿佛无处不在,每一口都有它的存在,却又吃不到明显大块的蟹黄,真是鲜美的同时,勾的人愈发的馋。
看起来油亮的米粥,颜色诱人,色泽饱满,吃在口中,却不显油腻,又鲜又香,丝丝入味。
不知炖了多久,才有这等鲜美的口感。
整虾被煮熟后鲜红的颜色,蜷缩弓起在米粥里,无时无刻不在散发着诱人的气息,
吃在嘴里,新嫩弹牙,简直不敢相信是虾肉。
真是鲜到眉毛都要掉下来。
“老板老板,你明天卖什么粥?”
吃完粥的谢宏看着不远处秀恩爱的曹鸿信,简直没眼看。
见他们还想玩一会,不着急,他就凑到了林周跟前。
“连卖两天咸粥了,明天卖甜粥吧,八宝粥。”
“啊?甜粥啊,我还想吃海鲜粥呢!”
谢宏跟个馋猫似的,一边舔了舔嘴唇,眼里还不忘看向林周,可怜巴巴的,无师自通的学会跟讨吃,撒娇。
也就是仗着年纪比林周小,个子也不高,看着跟高中生一样,才有如此作态。
换个人来林周都会觉得辣眼睛。
林周失笑。
看来这大学生也不傻。
知道海鲜粥的成本高,吃起来值钱划算。
其实好吃都一样好吃。
哪怕平凡的番薯粥跟海鲜粥比起来,也同样好吃,只是不同的口味,受众群体也不同。
喜欢清淡,吃食材本味的人们,绝对更喜欢番薯粥,什么都没放,就纯靠高超的熬粥手艺,熬煮出来的那种大米跟番薯纯正的清香,还有淡淡的甜味,是不可多得的香甜。
要是大冬天喝一碗,那真是整个身体都暖和了起来。
但海鲜粥调味了,还加了多种海鲜,大米本身的味道如同水一般,被海鲜吸收,融合,失去了本身的味道,让人只注意到各式各样美味的海鲜,从未忽略了米的香味。
也可以说在浓郁的海鲜鲜香味道中,大米的稻香味就变得不再明显突出了。
“八宝粥也很好吃的哦~”
林周并不打算改变自己的想法,天天吃咸粥,他也是会厌的好吧。
得交替着吃。
“那好吧,老板还是六点到山顶吗?”
“对的,这周都在。”
林周温和的回应着客人。
说出口的话也都是真话,且有暗示性。
只是很少有人注意到。
粗心的谢宏也没在乎这句话。
反而是身后等林周收摊的张建军明白林周的意思。
“那我明天还来,嘿嘿,老板明天见。”
“好的。”
看着谢宏高兴的样子,林周也很高兴。
有这群回头客在,他每天卖出去的粥,就有稳定的消耗。
等到林周卖完最后一份粥,下了山的小李也拎着粥来到陆浅的住所。
跟陆浅睡同一张床的还有她的闺蜜、
昨晚两人就着想起,张明远的话题,聊到了深夜。
今天不出意外都睡过头了。
小李来的时候,见别墅静悄悄的,没有一点声音,就知道陆大小姐还没醒。
于是把两份海鲜粥送到厨房,让阿姨先给到锅里保温,等陆浅醒来吃就还是热的。
阿姨还十分上道的准备了很多配粥吃的点心小菜。
毕竟有客人在,可得多准备点,才有待客的排面。
“吼,小李,你这海鲜粥哪买的,味道真香啊,闻着就鲜的不行。”
小李也认同的点了点头,闻着确实香,要不是买粥的时候太尴尬,他高低得给自己买几碗。
至于为什么不是买一碗,还不是他饭量大,一个人的饭量能抵三个成年男人的饭量。
还好陆家包饭,一日三餐都包。
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现在很多菜看着花里胡哨的,不吃到嘴里都不知道是啥。
食材本身的味道一点没有。
客人点这道菜,想吃的不就是这个味道吗,一道菜所用到的食材,都尝不到食材本身的味道,那吃啥。
还是林周的厨艺更好。
能发挥食材本身最优质的味道,还能结合调味,制作方法,让食物的味道更上一个等级。
这是多么难得的事情啊!
张建军猜测也就是林周这样的人,不用为钱发愁,还有丰富的资源去学习厨艺,只一心追求厨艺的人,才会在这么年轻就有如此出众的手艺。
能住在皇家首府的人,哪个不是要钱有钱,要地位有地位的,一般人买都不到的地方,林周能住在这里,就代表了很多东西。
估计是从小就喜欢做菜,家里就会为其准备世界各地的名厨教导,各种食材取之不尽,要什么有什么。
才有了如今这一身惊艳绝伦的厨艺。
而且林周有这厨艺,还没有开餐厅,或者当厨师挣钱,而是自己随心所欲的骑着三轮车到处摆摊。
估计就是想锻炼自己的厨艺,不以挣钱为目的的练习,保持本身的厨艺技能,享受这个过程。
看着眼前的林周一脸高兴的样子接待着每位食客。
张建军更加相信自己的猜测。
不然怎么解释,这样有钱有手艺的人,会天天辛苦的出来摆摊呢。
以林周的厨艺,去应聘国宴厨师都是没问题的,更别提想挣钱的话,开个饭店,随便做做菜,怕是预约的人都能从江东排到国外。
像现在这样,做菜摆摊,给不懂行的路人们吃,他们还觉得一百块一碗粥贵,一点都不知道这水平的粥,放到大饭店,都能卖几千上万一碗,份量还只给一口。
真是不珍惜啊!
张建军看着刚刚一个问完价格,觉得贵的客人离开后,可惜的摇了摇头。
可惜这人不懂,这份海鲜粥有多好吃!
一碗都吃不够,得连吃两大碗,才会觉得满足,一定得吃到肚子饱饱的,才会有那种食欲被勾起后又被满足的幸福感。
大夏天的,吃完两大碗热气腾腾的海鲜粥,浑身都是汗。
但却格外的爽快。
满口鲜、糯、弹、嫩,在场的食客哪个不是吃到后赞不绝口,只顾着一勺一勺往嘴里送,无暇关心其它。
那对买了粥的小情侣,更是吃的头都不抬。
华国人不骗华国人,诚不欺我也!
新鲜的膏蟹,那香醇绵密的口感,炒出香味后炖煮在粥里,仿佛无处不在,每一口都有它的存在,却又吃不到明显大块的蟹黄,真是鲜美的同时,勾的人愈发的馋。
看起来油亮的米粥,颜色诱人,色泽饱满,吃在口中,却不显油腻,又鲜又香,丝丝入味。
不知炖了多久,才有这等鲜美的口感。
整虾被煮熟后鲜红的颜色,蜷缩弓起在米粥里,无时无刻不在散发着诱人的气息,
吃在嘴里,新嫩弹牙,简直不敢相信是虾肉。
真是鲜到眉毛都要掉下来。
“老板老板,你明天卖什么粥?”
吃完粥的谢宏看着不远处秀恩爱的曹鸿信,简直没眼看。
见他们还想玩一会,不着急,他就凑到了林周跟前。
“连卖两天咸粥了,明天卖甜粥吧,八宝粥。”
“啊?甜粥啊,我还想吃海鲜粥呢!”
谢宏跟个馋猫似的,一边舔了舔嘴唇,眼里还不忘看向林周,可怜巴巴的,无师自通的学会跟讨吃,撒娇。
也就是仗着年纪比林周小,个子也不高,看着跟高中生一样,才有如此作态。
换个人来林周都会觉得辣眼睛。
林周失笑。
看来这大学生也不傻。
知道海鲜粥的成本高,吃起来值钱划算。
其实好吃都一样好吃。
哪怕平凡的番薯粥跟海鲜粥比起来,也同样好吃,只是不同的口味,受众群体也不同。
喜欢清淡,吃食材本味的人们,绝对更喜欢番薯粥,什么都没放,就纯靠高超的熬粥手艺,熬煮出来的那种大米跟番薯纯正的清香,还有淡淡的甜味,是不可多得的香甜。
要是大冬天喝一碗,那真是整个身体都暖和了起来。
但海鲜粥调味了,还加了多种海鲜,大米本身的味道如同水一般,被海鲜吸收,融合,失去了本身的味道,让人只注意到各式各样美味的海鲜,从未忽略了米的香味。
也可以说在浓郁的海鲜鲜香味道中,大米的稻香味就变得不再明显突出了。
“八宝粥也很好吃的哦~”
林周并不打算改变自己的想法,天天吃咸粥,他也是会厌的好吧。
得交替着吃。
“那好吧,老板还是六点到山顶吗?”
“对的,这周都在。”
林周温和的回应着客人。
说出口的话也都是真话,且有暗示性。
只是很少有人注意到。
粗心的谢宏也没在乎这句话。
反而是身后等林周收摊的张建军明白林周的意思。
“那我明天还来,嘿嘿,老板明天见。”
“好的。”
看着谢宏高兴的样子,林周也很高兴。
有这群回头客在,他每天卖出去的粥,就有稳定的消耗。
等到林周卖完最后一份粥,下了山的小李也拎着粥来到陆浅的住所。
跟陆浅睡同一张床的还有她的闺蜜、
昨晚两人就着想起,张明远的话题,聊到了深夜。
今天不出意外都睡过头了。
小李来的时候,见别墅静悄悄的,没有一点声音,就知道陆大小姐还没醒。
于是把两份海鲜粥送到厨房,让阿姨先给到锅里保温,等陆浅醒来吃就还是热的。
阿姨还十分上道的准备了很多配粥吃的点心小菜。
毕竟有客人在,可得多准备点,才有待客的排面。
“吼,小李,你这海鲜粥哪买的,味道真香啊,闻着就鲜的不行。”
小李也认同的点了点头,闻着确实香,要不是买粥的时候太尴尬,他高低得给自己买几碗。
至于为什么不是买一碗,还不是他饭量大,一个人的饭量能抵三个成年男人的饭量。
还好陆家包饭,一日三餐都包。
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