第220章 第 220 章
唯一让观众们庆幸的是,顾白做的雪花龙须面还挺多的,而且是一个个的,评委们总不可能直接一人吃掉两个吧,那就说不过去了,毕竟这雪花龙须面看着还挺大的。
虽然分量应该没有多少,因为他们是亲眼看着顾白用了多少面做的这个龙须面。
本来吃过龙须面之后应该去吃别的早餐了,只是看着另一盘雪花龙须面,几个评委感觉这要是稍微耽误了点时间,这点心可能就不够酥脆了,毕竟面丝太细,稍微吸收一点空气中的水汽,酥脆感可能就不在了。
吃雪花龙须面就不需要他们准备盘子了,顾白早就准备好了,端起一个小小的托盘,评委们试着夹了一下雪花龙须面,但是刚碰一下他们就清楚自己是不能完整的夹起来,对力度的要求太高了,只能将点心拨到托盘旁边咬上一口。
浅黄色的鸟巢散发淡淡的面点麦香气,还掺杂了一点清雅的甜香气,一口咬下,鸟巢边上就出现一个缺口,而酥脆的口感则是让评委更加惊叹,明明这么酥脆,可是龙须面却是入口即化。
酥脆和麦香气浓郁的面液,将化未化的面丝,三种不同而又连贯的口感在口腔中化开,让评委享受之余又愣住,看着面前的雪花龙须面忍不住又咬了一口。
多吃了几口,评委才明白这其中的缘由,这龙须面被顾白拉的太细了,过油炸之后吃着才是酥脆,可又因为过于的细,沾水就化开了,才呈现出这三种口感来。
一人一个雪花龙须面,哪怕克制着吃,也很快就吃完了,看到剩下的那六个雪花龙须面,评委们虽然还有点想吃,但也知道不适合了,不光是不适合,还是因为再吃就要吃多了。
他们吃龙须面本来就比正常分量多了,这雪花龙须面看着也不算少了,这花国队剩下的菜品还有不少呢,要是再吃下去的话,等吃完花国队的,他们就不用吃多少了。
将剩下的早餐一一尝过去,王秀全他们紧张的看着评委,注意到评委们的表情看着还算满意,不着痕迹的松了口气,虽说这都到了半决赛,按照他们的实力,进前八应该不成问题,但要是可以名次排在更前面的话,那对他们更好。
虽然评委们破坏了吃早餐的顺序,但是顾白做的面点和其他菜品搭配的也是刚好,清爽开胃,品尝剩下的早餐,评委们同样很是满意,而后给出的评分也非常的高。
不过分数高归高,顾白他们也没有彻底的放下心来,毕竟剩下的团队也不少,指不定就会有人的分数比他们还高,他们的担心不是没有道理的,因为随后就有团队的分数高起来,甚至是越来越高。
而到了安格斯的那一队,分数竟然反超了顾白这一队,虽然就是这个一队,但是也忍不住让王秀全他们叹了口气。
毕竟他们都已经拿到了初赛和复赛的第一了,虽说这些比赛是分了时间段比的,这次拿到第一是庆幸,但是拿到第二也不能说差了,毕竟还有个决赛在的,可是还抱着点希望,这下希望破灭了。
不过好在还有决赛,只要决赛能去第一,那他们也不算输了。
这要是在之前,王秀全他们是不敢想这件事的,但是多拿了两次第一,心气也都上来了,如果这次还拿了第一,说不定还会有些骄傲,可现在,那点小骄傲都被打击掉了,只剩下了继续奋进的想法。
他们也就剩下最后一次努力的机会了,在他们看来,如果不能试图在团体赛上拿到第一的金奖,那剩下的比赛想拿到第一,那难度可是高的不能再高了。
对于这个分数,顾白还是有点失望的,毕竟他自己半决赛拿下了第二,团体赛又是第二,虽说不上是万年老二,但是这感觉还是真不好受。
顾白知道自己现在是有点好胜之心了,可是第二次拿到第二名,那点好胜心更加剧烈了。
不过顾白清楚,想拿第一还是不太容易,半决赛这两次就是给顾白提了一个醒。
所以回去之后,顾白就和王秀全他们开始讨论下一场决赛的事了,如果能提前猜中比赛主题的话,就更好做准备了,毕竟比赛时间是有限的,而拿食材的时间也是有限的,不可能你这边慢悠悠的想好要做什么菜品了,再去拿。
等那个时候,别人都已经把食材给拿光了,所以要是没有提前多准备几套方案,等到比赛主题出来,就只能快点想好,然后快速的拿食材,有什么拿什么,拿的回来还要调整一下菜单。
这样做出来的团队餐自然很难做到圆满了。
顾白仔细的思考了一下,感觉他们现在已经不需要练习什么了,因为就这么点时间,练习也练习不出什么名堂了,还不如多讨论一下,准备几套方案,这么等明天比赛反应的更快一点。
顾白相信,其他的团队同样也是想着这个主意,毕竟团体赛不比个人赛,如果准备的异常妥当,哪怕实力差点,也是有可能翻盘的。
顾白这一下下午的时间都放在了和王秀全他们的讨论上,王秀全都有点担心,让顾白要不要先回去给个人赛做准备,团体赛决赛之后就是个人赛了,虽说这么点时间可能没有太大的效果,但是总比浪费在他们这边好吧。
顾白摇头拒绝了,他要练习的话去教学空间就好了,现在还是团体赛更要紧一点,再说个人赛的事,他也模模糊糊的做好了准备,这么点时间算不上耽误了。
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虽然分量应该没有多少,因为他们是亲眼看着顾白用了多少面做的这个龙须面。
本来吃过龙须面之后应该去吃别的早餐了,只是看着另一盘雪花龙须面,几个评委感觉这要是稍微耽误了点时间,这点心可能就不够酥脆了,毕竟面丝太细,稍微吸收一点空气中的水汽,酥脆感可能就不在了。
吃雪花龙须面就不需要他们准备盘子了,顾白早就准备好了,端起一个小小的托盘,评委们试着夹了一下雪花龙须面,但是刚碰一下他们就清楚自己是不能完整的夹起来,对力度的要求太高了,只能将点心拨到托盘旁边咬上一口。
浅黄色的鸟巢散发淡淡的面点麦香气,还掺杂了一点清雅的甜香气,一口咬下,鸟巢边上就出现一个缺口,而酥脆的口感则是让评委更加惊叹,明明这么酥脆,可是龙须面却是入口即化。
酥脆和麦香气浓郁的面液,将化未化的面丝,三种不同而又连贯的口感在口腔中化开,让评委享受之余又愣住,看着面前的雪花龙须面忍不住又咬了一口。
多吃了几口,评委才明白这其中的缘由,这龙须面被顾白拉的太细了,过油炸之后吃着才是酥脆,可又因为过于的细,沾水就化开了,才呈现出这三种口感来。
一人一个雪花龙须面,哪怕克制着吃,也很快就吃完了,看到剩下的那六个雪花龙须面,评委们虽然还有点想吃,但也知道不适合了,不光是不适合,还是因为再吃就要吃多了。
他们吃龙须面本来就比正常分量多了,这雪花龙须面看着也不算少了,这花国队剩下的菜品还有不少呢,要是再吃下去的话,等吃完花国队的,他们就不用吃多少了。
将剩下的早餐一一尝过去,王秀全他们紧张的看着评委,注意到评委们的表情看着还算满意,不着痕迹的松了口气,虽说这都到了半决赛,按照他们的实力,进前八应该不成问题,但要是可以名次排在更前面的话,那对他们更好。
虽然评委们破坏了吃早餐的顺序,但是顾白做的面点和其他菜品搭配的也是刚好,清爽开胃,品尝剩下的早餐,评委们同样很是满意,而后给出的评分也非常的高。
不过分数高归高,顾白他们也没有彻底的放下心来,毕竟剩下的团队也不少,指不定就会有人的分数比他们还高,他们的担心不是没有道理的,因为随后就有团队的分数高起来,甚至是越来越高。
而到了安格斯的那一队,分数竟然反超了顾白这一队,虽然就是这个一队,但是也忍不住让王秀全他们叹了口气。
毕竟他们都已经拿到了初赛和复赛的第一了,虽说这些比赛是分了时间段比的,这次拿到第一是庆幸,但是拿到第二也不能说差了,毕竟还有个决赛在的,可是还抱着点希望,这下希望破灭了。
不过好在还有决赛,只要决赛能去第一,那他们也不算输了。
这要是在之前,王秀全他们是不敢想这件事的,但是多拿了两次第一,心气也都上来了,如果这次还拿了第一,说不定还会有些骄傲,可现在,那点小骄傲都被打击掉了,只剩下了继续奋进的想法。
他们也就剩下最后一次努力的机会了,在他们看来,如果不能试图在团体赛上拿到第一的金奖,那剩下的比赛想拿到第一,那难度可是高的不能再高了。
对于这个分数,顾白还是有点失望的,毕竟他自己半决赛拿下了第二,团体赛又是第二,虽说不上是万年老二,但是这感觉还是真不好受。
顾白知道自己现在是有点好胜之心了,可是第二次拿到第二名,那点好胜心更加剧烈了。
不过顾白清楚,想拿第一还是不太容易,半决赛这两次就是给顾白提了一个醒。
所以回去之后,顾白就和王秀全他们开始讨论下一场决赛的事了,如果能提前猜中比赛主题的话,就更好做准备了,毕竟比赛时间是有限的,而拿食材的时间也是有限的,不可能你这边慢悠悠的想好要做什么菜品了,再去拿。
等那个时候,别人都已经把食材给拿光了,所以要是没有提前多准备几套方案,等到比赛主题出来,就只能快点想好,然后快速的拿食材,有什么拿什么,拿的回来还要调整一下菜单。
这样做出来的团队餐自然很难做到圆满了。
顾白仔细的思考了一下,感觉他们现在已经不需要练习什么了,因为就这么点时间,练习也练习不出什么名堂了,还不如多讨论一下,准备几套方案,这么等明天比赛反应的更快一点。
顾白相信,其他的团队同样也是想着这个主意,毕竟团体赛不比个人赛,如果准备的异常妥当,哪怕实力差点,也是有可能翻盘的。
顾白这一下下午的时间都放在了和王秀全他们的讨论上,王秀全都有点担心,让顾白要不要先回去给个人赛做准备,团体赛决赛之后就是个人赛了,虽说这么点时间可能没有太大的效果,但是总比浪费在他们这边好吧。
顾白摇头拒绝了,他要练习的话去教学空间就好了,现在还是团体赛更要紧一点,再说个人赛的事,他也模模糊糊的做好了准备,这么点时间算不上耽误了。
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